Italienske viner møter norske ostemesterverk – en kveld for alle sanser

Opplev en kveld utenom det vanlige når italienske viner fra Piemonte møter noen av Norges mest prisbelønte oster! Winther inviterer til en eksklusiv smaksopplevelse hvor tradisjon og innovasjon går hånd i hånd.

Kvelden byr på en nøye utvalgt kombinasjon av Piemonte-viner og Winthers egne håndlagde oster, akkompagnert av tre verdensmestere i ost:

• Kraftkar – verdensmester i 2016
• Fanaosten – verdensmester i 2018
• Nidelven Blå – verdensmester i 2023

Blant ostene står også den anerkjente Snøball burrata, gullvinneren fra oste-VM 2023.

Vinene

Du vil få smake på fire ulike viner, presentert av vår kjære vinprodusent fra Piemonte, som tar oss med på en smakfull reise. Fra klassiske italienske viner til mer eksperimentelle cuvéer inspirert av Burgund, vil denne vinsmakingen vise frem det beste av både tradisjon og innovasjon.

Vinprodusent og vertskap

Giacomo Cattaneo Adorno og Siri Helen Winther vil være dine verter for kvelden. Giacomo, markisen av Castello di Gabiano, besøker Norge for første gang for å dele sin lidenskap for vin og fortelle om deres arbeid på vingården.

Castello di Gabiano

• Ligger i hjertet av Monferrato-regionen i Piemonte.
• Med 25 hektar økologisk dyrkede vinmarker og historiske kjellere fra 1200-tallet, kombinerer vingården tradisjonelle metoder med moderne teknologi.
• Den unike plasseringen, med store temperaturforskjeller mellom dag og natt, gir vinene deres en intens og karakteristisk aroma.

Giacomo Cattaneo Adorno vil dele historien om hvordan de har eksperimentert med internasjonale druer og tilpasset burgundiske teknikker til det lokale terroir.

Praktisk informasjon

• Aldersgrense: 18 år
• Billetter: Kjøpte billetter refunderes ikke.

Sikre deg plass til en smakfull kveld der vin og ost kombineres på aller høyeste nivå. Vi gleder oss til å ta deg med på denne kulinariske reisen!